Archivo de la etiqueta: David Coca

Jornada Gastronómica de las Setas, en Bodegas Binifadet

El Cercle Micològic de Menorca “Doctor Saurina” organizó el Sábado 13 de Diciembre una jornada gastronómica sobre el mundo de las setas en las magníficas instalaciones de Bodegas Binifadet de Sant Lluis, que resultó ser todo un exitazo, y un … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , | Deja un comentario

David Coca, discreción y alta cocina en Sa Llagosta de Fornells

Me habían hablado mucho y muy bien de él, pero no conocía a David Coca. Tampoco había estado en su restaurante, Sa Llagosta, en el magnífico puerto de Fornells. Y cuando por fín fuí, todas las expectativas se cumplieron, con … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario