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Gastrobacanal 2015, un menú histórico de Fra Roger, en Sa Pedrera des Pujol
Borja Matoses, Dani Mora y yo mismo llevábamos semanas planificando el sarao gastronómico. Emails, watsaps, llamadas a los chefs, repaso del libro Art de la Cuina, invitados… El tema era organizar una jornada gastronómica (empezaron llamándola gastrobacanal, pero no sonaba … Sigue leyendo
Publicado en Gastronomía
Etiquetado Bruno Tannino, Dani Mora, Elisabeth Julienne, Felip Llufriu, Fra Roger, gastrobacanal, Joan Bagur, Matoses, Patrick James, Sa Pedrera des Pujol, Santi Taura, Sira Veiga, Tomás Cano
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